Видео

Это всё херня. Нужно только лук, перец и соль. Настоящий рецепт шашлыка только это. Хорошо жарить уметь нужно.

Добрый вечер! Привет У меня вес 65 кг осталось 5 кг что кушать хочется❤😊😊

Маринад к шашлыку говорят кефир очень нежный получается.

маринад полное гавно фу

Кинзу обязательна к соус. Клавиатура тупит, возможны ошибки

Свинина маринуется следующим способом. Я из Армении, запоминайте раз и на всегда:Свинина, репчатый лук полу кольцами, чëрный перец, Патрика, соль. Всë! Оставляем маринад на 3-4 часа. Ни какой воды и растительного масла. Соус к шашлыку:томатный соус"Кубаночка", мелко нарезанный зелень конца обязательно, несколько зуб очков чеснока и тот лук который был в маринаде его выложить в соус, не весь половину. А после приготовления шашлыка, готовое мясо выложить в кастрюлю где мясо мариновалось. Мясо снимать надо с шомпуров армянским лавашем или на две части не дорезаным батоном. Затем, накрыть батоном или лавашем готовое мясо и оставить его едва томится на мангале. Перед тем как ставить мясо на мангал попечительского овощи:помидоры, баклажаны, перец болгарский, всë по отдельности. После протекания очистить овощи от кожуры, распотрошить руками, добавить лук репку, зелень, соль, и вот теперь растительное масло. И упаси вас Бог, никакого уксуса. Приятного всем аппетита!!!!!!!

Все хорошо, но прилипает к бумаге. Масло не помогло

Зира перебивает многие ароматы!!! Не рекомендую её использовать, испортите шашлык!!! Шашлык должен пахнуть костром, а не зирой!!!

Самый лучший маринад это когда много мяса😂😂😂😂😂

V sgushonke saveckix vremion dabavlialas kak ia pomniu iaichni parashok.i po moemu iesli saxar vzbit s odnim iaicom i patom dabavit v moloke paluchitsa nastaiashaia sgushonka

Ингридиенты должны давать сок, в котором маринуется мясо, а специи по вкусу... Всё на любителя... А у вас смотрю мясо горит))) А воду я вообще не добавляю. ( Повар-пекарь-4 разряд) Многие специи нейтрализуют вкус мяса, поэтому не использую их в больших количествах, не использую вообще базилик, тимьян, паприку для шашлыка. Я вообще люблю только мясо и соль)), добавляя на угли различные смеси стружек деревьев, которые дают дымок, иногда используем хвойную иглу, либо шишки. У всех свои рецепты) Всё бывает вкусно, если с душой! Всем приятного и всех благ!

Самый отстойный маринад кому не лень лезете сюда !

Испоганил мясо

Ошейник😂😂😂

Обязательно приготовлю, очень приятная ведущая, лайк однозначно

Спасибо за рецепт 🙂

Спасибо за рецепт 🙂

Говно, на палочке

Спасибо что всё мясо не резали при просмотри а то некоторые пока порежут мясо или овощи засыпаешь

Если уж вода, то сильногазированая.

Сырое!

Вы не ели самый вкусный шашлык

Я бы исключила паприку и конечно тимьян

👍

Всё не правильно!

Здравствуйте!! Подскажите пожалуйста какая у вас сушилка?

Газировку, пиво, томатный сок, сухое белое вино - все равно получится вкусно.. Пробуйте разные маринады лишь бы мясо было правильное)

Шея свинины и так жирная, сок дает жир. Вода там сочности не придаст. И для чего мясо забивать таким количеством специй?

Мясо надо жарить на углях из виши или черешни !!! и не важно какой маринад .

Вообще не самый вкусный. Тут как всегда. На вкус и цвет

Бред.... Думаю не много найдëтся любителей такого "шашлыка"....

Масло растительное лишнее. Оно создаёт пленку на мясе и мешать впитываться специям.

Сожгли мясо.😂

Что бы сочный был то нужен уксус,а что бы вкусный,то нужно дрова жечь самому,а не угли покупать.

Самый вкусный шашлык ( любое блюдо ) -это когда Я голоден. И мне безраздницы где и из чего все это приготовлено . ГОЛОДРАНЕЦ.

Такое мясо не нуждается в маринаде

Это ерунда

Солить нужно на мангале.мясо будет сочное.маринад делается без соли

Мелко нарезали.

Спасибо Класс!!!

Прекрасное ,Жылаю Приятно Апетита.

Вот так решил ты, да????? Не льсти себе, Приправами убил вкус мяса.

Я вообще не чего не ложу Одел на шампур на огне прокрутить мясо и посолить

После масла вода безполезна , масло не дает воде проникнуть в мясо. Попробуте порцию с водой и без воды. Разницы не будет, скорее всего с водой будет даже хуже.

Ничего не надо,соль,перец и мин вода с луком,самый вкусный.от мин воды мяско мягкое и сочное,а то сыпят,паприки,тимьян,нахер это все нужно

Или мин вода

Люблю всегда с уксусом ,его запах самое вкусное в шашлыке ! 💪

А уксус нужен?

ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО НАДО ВПОСЛЕДНЮЮ ОЧЕРЕДЬ , МАСЛО ОБВО ЛАКИВАЕТ ЖИРОМ МЯСО И ПЛОХО ПРОПИ ТУЕТСЯ СПЕЦИЯМИ . МАСЛО МОЖНА ДАЖЕ ЧЕРЕЗ ПОЛЧАСА ПОЛИТЬ И ПЕРЕМЕШАТЬ

Извините но ваш рецепт не претендует на самый лучший, если только для вас, да м подгоревшее мясо на мангале не придает вкуса мясу!